Ananas slush met gember

Verfrissend drankje, 6 glazen

Ingrediënten
– 300 g ijsblokjes
– 600 g stukjes ananas, vers of diepvries
– 6 dl kokoswater
– stukje gember van ca. 4 cm, geschild, fijngeraspt
– ½ theelepel zout
– ¾ theelepel gemalen curcuma plus wat extra voor garnering

Keukengerei
– Blender

 

 

Bereiding
Voeg alle ingrediënten samen in de blender en mix ze tot een glad geheel. Verdeel de slush over 6 glazen en besprenkel met wat gemalen curcuma.
De slush kan 1 uur voor consumptie worden bereid. Bewaar het blenderglas in de diepvries en mix de inhoud opnieuw tot een glad geheel vlak voor consumptie.

Recept: Molly Baz, bonappetit.com
Foto: Alex Lau, bonappetit.com

Terug